临泉：小蘑菇铺就幸福路

“喷水要注意适度，不要过多(guòduō)，也不能太少，不然影响双孢菇(shuāngbāogū)生长。”一大早，临泉种菇大户王艳(wángyàn)便走进菇棚，指导工人进行正常养护(yǎnghù)。这段时间，进入双孢菇生产旺季，王艳整天都忙得脚不粘地。自从2022年建起这个双孢菇种植基地，她的日子就像拧紧的时钟发条，一刻也不得(bùdé)空闲。 王艳在棚内查看双孢菇生长情况(qíngkuàng)（赵怀勇 摄） 2005年，王艳发展肉猪养殖，由于肯钻研(zuānyán)、懂经营、会(huì)管理，养猪场越做越大，到2009年时，生猪存栏量达3000头，成为远近闻名的(de)养殖大户。 有(yǒu)了多年的市场(shìchǎng)经验和一定资金的积累，2022年，王艳在临泉县瓦店镇瓦店社区流转土地73亩，建起了76个双孢菇种植大棚，开始闯荡增收创富的另(lìng)一条路子。 “建这个棚没少费心思，我们去灵璧县(língbìxiàn)学习双孢菇种植技术(jìshù)，又到多个地方请教日常管理，高薪(gāoxīn)聘请了技术师傅，严格操作规程，确保产品质量有保证。”王艳说。 据了解，双孢菇种植需要大量有机质基料，且在(zài)不同生长阶段，对温度和湿度的要求极为(jíwéi)严格，稍有疏忽就会产生不可预料(yùliào)的结果。因此，虽然有技术(jìshù)师傅指导工作，但王艳对每个环节都要亲自过问，规范操作，确保双孢菇产量和良品率。 为准备充足和高质量(gāozhìliàng)的基料，王艳走遍全县(quánxiàn)各养牛大户(dàhù)，找到可靠稳定的牛粪来源，从河南等地购入优质玉米芯，经搅拌均匀高温发酵杀毒后，方可进棚。 据了解，一茬双孢菇可采摘四五次，待出菇量大幅减少后(hòu)，即可卸去基料(jīliào)，开始下一轮生产。 “过程管理非常重要。棚内进料时(shí)，要加大送风量，排出氨气；出菇期，棚内温度要保持在17-18度，需要开启棚外空调，并常态化喷水；后期要加强观测，减少用水用电成本。每个环节(huánjié)都要格外(géwài)精心。”说起这些(zhèxiē)，王艳头头是道。 说话间，王艳的手机响了，5月12日购货(gòuhuò)的漯河罐头厂发来消息，要结算账目(zhàngmù)。3405公斤鲜菇收入27000多元，每公斤价格在(zài)8元左右。 “每个(měigè)棚一年可产45000斤商品菇，76个棚产可产鲜菇340万斤，收益比养猪强。”说起双孢菇的产量(chǎnliàng)和效益，王艳眼里(yǎnlǐ)放出光来。“目前，我们走的是统货，没有按大小进行分类，待条件成熟后再(zài)进行分拣，价格会更好。” 说起创办双孢菇种植基地的初衷，王艳说，现在(xiànzài)的人们追求饮食绿色安全，双孢菇营养(yíngyǎng)丰富，全生产过程不用化肥(huàféi)、农药，深受人们的追捧。（赵怀勇） 更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端。欢迎(huānyíng)提供(tígōng)新闻线索，24小时报料热线400-800-0088；消费者(xiāofèizhě)也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉(tóusù)平台”线上投诉。版权声明：本文章版权归属央广网所有，未经授权不(bù)得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们将追究责任。